Membuat bekal si kecil yang lebih kekinian yuk. Egg Burger salah satunya. Bisa dibuat sendiri di rumah.
Bahan :
- 420 gr tepung terigu protein tinggi
- 55 gr gula pasir
- 2 sdm ragi
- 1 sdt garam
- 2 sdm margarin
- 200 ml air
- Pewarna merah secukupnya
- 50 gr wijen hitam
Pelengkap:
- 8 butir telur, buat telur mata sapi
- 8 lembar keju slice
- Selada secukupnya
- Campur semua bahan kecuali wijen, aduk dan uleni hingga rata dan kalis. Bulatkan adonan, diamkan selama 30 menit.
- Kempiskan adonan, potong dan timbang seberat 40 gr, bulatkan adonan, lalu susun di atas loyang yang telah diolesi margarin. Diamkan selama 50 menit hingga mengembang.
- Oles adonan roti dengan putih telur, taburi dengan wijen hitam, panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat Celsius selama 15 menit hingga matang, angkat.
- Penyajian: ambil satu buah roti, belah menjadi dua bagian, susun telur, keju slice, dan selada. Tambahkan mayones dan saus tomat atau saus sambal, sajikan.
Resep Lezat Egg Burger
4/
5
Oleh
fikkirian
